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La nascita di un piacere: il caffè

What a steaming cup of coffee is a ritual and pleasure that we Italians, and now even many foreigners, we can not give up. Especially in the morning before leaving your home or around 10.00, when it becomes an excuse to escape for a few minutes from the pace of the day, it must be good and rewarding.

The origins of coffee, understood as drink are quite controversial. There are even those who say that the drink is already in the times of Homer ! In any event, the first records date back to the fifteenth century and refer to the area dell'odierno Yemen, da dove si diffuse poi in tutto il mondo arabo.
L'Europa conobbe il caffè grazie ad alcuni mercanti italiani, che all'inizio del XVII secolo lo portarono a Venezia e a Napoli. Da lì, si diffuse velocemente in tutto il continente.

I locali che lo servivano divennero presto popolarissimi, e proprio per permettere di servire la bevanda in maniera più veloce, l'ingegnere milanese Luigi Bezzera, nel 1901, inventò la prima macchina per il caffè espresso , dando il via all'evoluzione che ha portato alle moderne macchine da bar e poi a quelle casalinghe.

now coffee is a way of life for all of us and has become a pleasant daily habit.